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Sucos Verdes – como preparar

Confira abaixo como preparar Suco Detox, Nutritivo e Revitalizador de todas as funções orgânicas. Saiba como preparar Suco Verde Detox no Instituto Dr. Pablo INGREDIENTES Hortaliças: Fruta:  Folhas: Sementes germinadas (opcional ):  Castanhas hidratadas (opcional ):  Temperos:  PREPARO Hidratação das castanhas e da linhaça: deixar as castanhas (1 ou 2) e as sementes de linhaça ou gergelim (1 colher de sopa) em água, durante a noite. No dia seguinte, lavar, enxaguar, coar e utilizar no suco. Saiba como preparar Suco

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Pão sem Glúten

INGREDIENTES -25 g de fermento biológico fresco ou 1 envelopinho (10 gramas) do seco-1 copo grande de água morna-1/2 copo de óleo morno-1 colher (chá) de açúcar-10 colheres (sopa) de farinha de arroz-3 colheres (sopa) de amido de milho-3 colheres (sopa) de polvilho doce-3 colheres (sopa) de fécula de batata-3 ovos-Sal integral a gosto  MODO DE PREPARO -Coloque no liquidificador o fermento biológico (fizemos com o fresco), a água morna, o óleo morno e o açúcar.-Bata tudo por 1 minuto. -Depois,

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Dieta sem glúten, lácteos e açucares

ONDE ESTÁ O GLÚTEN? Qualquer tipo de trigo, cevada e centeio: aveia (contaminada no processamento) pães, biscoitos, bolachas, bolos, tortas, cereais matinais, macarrão, cerveja, etc.  Em geral, tudo industrializado (exceto se venha na etiqueta “sem glúten”). Cervejas, caldo de carne, galinha e legumes em cubos, doces, salgadinhos, frios, substitutos de carne veganos, molhos e condimentos como o ketchup, mostarda e muitos outros, em adi vos e conservantes, emulsificantes, estabilizantes, fermento químico, corante/aromatizante artificiais. Algumas fontes que não são alimentos: massinha

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Dieta Cetogênica

A dieta cetogênica consiste em uma redução drástica de carboidratos na alimentação, que participarão apenas de 10% das calorias diárias totais, rica em gorduras e inclui uma quantidade moderada de proteínas. Esta redução de hidratos de carbono coloca o seu corpo em um estado metabólico conhecido como cetoses. Quando isto acontece, o seu corpo torna-se muito eficiente para transformar gordura em energia. No geral, a dieta privilegia alimentos naturais e limita produtos processados. Benefícios O período de adaptação O período

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Dieta sem glúten – como fazer?

Os celíacos e/ou sensíveis ao glúten enfrentam enorme dificuldade para evitar os produtos do trigo, embora possa parecer fácil fazer isso.  SO UM POUQUINHO NÃO FAZ MAL?  Faz mal SIM. Dieta com 1% de glúten é = a 100% de glúten  O trigo tornou-se onipresente, e muitas vezes é acrescentado a alimentos industrializados, a medicamentos e até em cosméticos. O trigo tornou-se a norma, não a exceção.  A retirada do glúten de dieta de uma pessoa com sensibilidade ao glúten

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Dieta sem glúten – Sites e livros úteis 

Sites Úteis A comunidade de celíacos oferece vários recursos para ajudar quem tem a doença. Por isso darei algumas dicas de sites que tem receitas sem glúten grátis. FENALCEBRA – RIO SEM GLÚTEN https://www.riosemgluten.com.br/ Receitas sem glúten https://www.riosemgluten.com.br/receitas-sem-gluten https://www.riosemgluten.com.br/_files/ugd/971032_f02920ff848b4b6b8ecb4ff91eae3d4b.pdf?index=true http://www.fenacelbra.com.br/arquivos/livros_download/curso_de_culinaria_sem_gluten_Josy_Gomez%20_2013.pdf   http://www.fenacelbra.com.br/arquivos/livros_download/Cozinhando_sem_gluten_2_Gilda_Moreira.pdf      http://www.fenacelbra.com.br/arquivos/livros_download/delicias_sem_gluten_miriam_pereira.pdf  https://www.riosemgluten.com.br/receitas-sem-gluten Receitas sem glúten, sem lácteos http://www.fenacelbra.com.br/arquivos/livros_download/receitas_sem_gluten_e_sem_leite_vivi_correa.pdf  ALGUNS LIVROS MUITO EDUCATIVOS:

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Limpeza do figado e vesícula – Seu preparo 

O que fazer durante a semana da Limpeza de fígado e/ou vesícula – A SEMANA: Apesar de ser efetiva em qualquer período do mês, o ideal seria entre a lua cheia e a nova (lua minguante). – DIETA: É PROIBIDO: comidas de origem animal (carnes, frango, peixe, etc.), laticínios e comidas congeladas. Reduza bebidas diuréticas como café, chá-preto e refrigerante a um mínimo. Não beba álcool. Beba água.  À parte disso, faça refeições normais, evitando excesso.   A dieta poderá começar numa

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Terra de diatomáceas

Terra Diatomácea PA (grau alimentício)  Principais indicações:            — Tóxicos em geral            — Microrganismos patógenos: parasitas, bactérias e fungos.  Posologia e preparo:  Adicione 1 colher de chá cheia (2,5ml) de argila em 120 ml de água (1 copo) mexa bem e beba tudo. Crianças maiores de 5 anos podem usar metade das doses.                                            É bom beber lentamente, mas mantendo agitado, uma vez que a argila irá rapidamente descer de volta ao fundo do copo.         Pode ser ingerido, de estômago vazio, 1

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Toxinas – Quem são e como atuam

As toxinas causam inflamação no corpo, que é a “base” do aparecimento e manutenção das doenças.  Todos nós estamos expostos a substâncias químicas tóxicas. Os danos que podem causar dependem de quantidade, duração e frequência da exposição, bem como da toxicidade inerente  à substância e da sensibilidade do indivíduo. A quantidade pode ser pequena, mas algumas substâncias acumulam-se no organismo por longos períodos. Os efeitos da exposição a algumas substâncias podem ser notados após vários anos da exposição, embora efeitos

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Agrotóxicos – Seu perigo a saúde

Os agrotóxicos são produtos químicos, físicos ou biológicos utilizados nos setores de produção agrícola, pastagens, entre outros, com o objetivo de alterar a composição química tanto da flora quanto da fauna a fim de preservá-las. O uso está associado a problemas ambientais e de saúde, segundo pesquisas feitas por órgãos como a Organização Mundial da Saúde e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária.  São também conhecidos como defensivos agrícolas (nome maneiro), agroquímicos e pesticidas. Tipos de agrotóxicos  Classificação toxicológica:  A Agência Nacional de

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Sucos Verdes – como preparar

Confira abaixo como preparar Suco Detox, Nutritivo e Revitalizador de todas as funções orgânicas. Saiba como preparar Suco Verde Detox no Instituto Dr. Pablo INGREDIENTES Hortaliças: Fruta:  Folhas: Sementes germinadas (opcional ):  Castanhas hidratadas (opcional ):  Temperos:  PREPARO Hidratação das castanhas e da linhaça: deixar as castanhas (1 ou 2) e as sementes de linhaça ou gergelim (1 colher de sopa) em água, durante a noite. No dia seguinte, lavar, enxaguar, coar e utilizar no suco. Saiba como preparar Suco

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Pão sem Glúten

INGREDIENTES -25 g de fermento biológico fresco ou 1 envelopinho (10 gramas) do seco-1 copo grande de água morna-1/2 copo de óleo morno-1 colher (chá) de açúcar-10 colheres (sopa) de farinha de arroz-3 colheres (sopa) de amido de milho-3 colheres (sopa) de polvilho doce-3 colheres (sopa) de fécula de batata-3 ovos-Sal integral a gosto  MODO DE PREPARO -Coloque no liquidificador o fermento biológico (fizemos com o fresco), a água morna, o óleo morno e o açúcar.-Bata tudo por 1 minuto. -Depois,

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Dieta sem glúten, lácteos e açucares

ONDE ESTÁ O GLÚTEN? Qualquer tipo de trigo, cevada e centeio: aveia (contaminada no processamento) pães, biscoitos, bolachas, bolos, tortas, cereais matinais, macarrão, cerveja, etc.  Em geral, tudo industrializado (exceto se venha na etiqueta “sem glúten”). Cervejas, caldo de carne, galinha e legumes em cubos, doces, salgadinhos, frios, substitutos de carne veganos, molhos e condimentos como o ketchup, mostarda e muitos outros, em adi vos e conservantes, emulsificantes, estabilizantes, fermento químico, corante/aromatizante artificiais. Algumas fontes que não são alimentos: massinha

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Dieta Cetogênica

A dieta cetogênica consiste em uma redução drástica de carboidratos na alimentação, que participarão apenas de 10% das calorias diárias totais, rica em gorduras e inclui uma quantidade moderada de proteínas. Esta redução de hidratos de carbono coloca o seu corpo em um estado metabólico conhecido como cetoses. Quando isto acontece, o seu corpo torna-se muito eficiente para transformar gordura em energia. No geral, a dieta privilegia alimentos naturais e limita produtos processados. Benefícios O período de adaptação O período

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Dieta sem glúten – como fazer?

Os celíacos e/ou sensíveis ao glúten enfrentam enorme dificuldade para evitar os produtos do trigo, embora possa parecer fácil fazer isso.  SO UM POUQUINHO NÃO FAZ MAL?  Faz mal SIM. Dieta com 1% de glúten é = a 100% de glúten  O trigo tornou-se onipresente, e muitas vezes é acrescentado a alimentos industrializados, a medicamentos e até em cosméticos. O trigo tornou-se a norma, não a exceção.  A retirada do glúten de dieta de uma pessoa com sensibilidade ao glúten

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Dieta sem glúten – Sites e livros úteis 

Sites Úteis A comunidade de celíacos oferece vários recursos para ajudar quem tem a doença. Por isso darei algumas dicas de sites que tem receitas sem glúten grátis. FENALCEBRA – RIO SEM GLÚTEN https://www.riosemgluten.com.br/ Receitas sem glúten https://www.riosemgluten.com.br/receitas-sem-gluten https://www.riosemgluten.com.br/_files/ugd/971032_f02920ff848b4b6b8ecb4ff91eae3d4b.pdf?index=true http://www.fenacelbra.com.br/arquivos/livros_download/curso_de_culinaria_sem_gluten_Josy_Gomez%20_2013.pdf   http://www.fenacelbra.com.br/arquivos/livros_download/Cozinhando_sem_gluten_2_Gilda_Moreira.pdf      http://www.fenacelbra.com.br/arquivos/livros_download/delicias_sem_gluten_miriam_pereira.pdf  https://www.riosemgluten.com.br/receitas-sem-gluten Receitas sem glúten, sem lácteos http://www.fenacelbra.com.br/arquivos/livros_download/receitas_sem_gluten_e_sem_leite_vivi_correa.pdf  ALGUNS LIVROS MUITO EDUCATIVOS:

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O que fazer durante a semana da Limpeza de fígado e/ou vesícula – A SEMANA: Apesar de ser efetiva em qualquer período do mês, o ideal seria entre a lua cheia e a nova (lua minguante). – DIETA: É PROIBIDO: comidas de origem animal (carnes, frango, peixe, etc.), laticínios e comidas congeladas. Reduza bebidas diuréticas como café, chá-preto e refrigerante a um mínimo. Não beba álcool. Beba água.  À parte disso, faça refeições normais, evitando excesso.   A dieta poderá começar numa

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Terra de diatomáceas

Terra Diatomácea PA (grau alimentício)  Principais indicações:            — Tóxicos em geral            — Microrganismos patógenos: parasitas, bactérias e fungos.  Posologia e preparo:  Adicione 1 colher de chá cheia (2,5ml) de argila em 120 ml de água (1 copo) mexa bem e beba tudo. Crianças maiores de 5 anos podem usar metade das doses.                                            É bom beber lentamente, mas mantendo agitado, uma vez que a argila irá rapidamente descer de volta ao fundo do copo.         Pode ser ingerido, de estômago vazio, 1

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Toxinas – Quem são e como atuam

As toxinas causam inflamação no corpo, que é a “base” do aparecimento e manutenção das doenças.  Todos nós estamos expostos a substâncias químicas tóxicas. Os danos que podem causar dependem de quantidade, duração e frequência da exposição, bem como da toxicidade inerente  à substância e da sensibilidade do indivíduo. A quantidade pode ser pequena, mas algumas substâncias acumulam-se no organismo por longos períodos. Os efeitos da exposição a algumas substâncias podem ser notados após vários anos da exposição, embora efeitos

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Agrotóxicos – Seu perigo a saúde

Os agrotóxicos são produtos químicos, físicos ou biológicos utilizados nos setores de produção agrícola, pastagens, entre outros, com o objetivo de alterar a composição química tanto da flora quanto da fauna a fim de preservá-las. O uso está associado a problemas ambientais e de saúde, segundo pesquisas feitas por órgãos como a Organização Mundial da Saúde e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária.  São também conhecidos como defensivos agrícolas (nome maneiro), agroquímicos e pesticidas. Tipos de agrotóxicos  Classificação toxicológica:  A Agência Nacional de

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